1. Imzo burgerlarini tayyorlash
O'zingiz maydalab, ziravor qilsangiz, maydalangan go'sht sizning burger o'yiningizni yuqori darajaga ko'taradi. Ajoyib "imzoli burger" uchun tezda maydalanadigan ko'plab mazali go'sht bo'laklari mavjud. Ozg'in variantlar uchun parranda go'shti, kiyik go'shti va bizonni o'ylab ko'ring; echki va qo'zichoq maxsus burger tayyorlashni ta'minlay oladi. Yoki o'zingizning aralashmani yarating, cho'chqa go'shtini yog'siz go'sht bilan birlashtirib, noaniq omilni oshirishga yordam beradi.
2. Go'shtli go'sht uchun tovuqni maydalash
Burger pattilari uchun to'g'ri bo'lgani kabi, go'shtli go'sht, jumladan, parranda go'shti uchun maydalash uchun juda ko'p mazali go'shtlar mavjud. Yengil, yog'siz kurka yoki mashhur tovuq go'zal maydalanadi. Yashil ma'buda go'shtli go'sht uchun o'tlar va mozzarella aralashmasi bilan tovuq go'shtli sous yoki Tailand tovuqli go'shtli go'sht uchun achchiq yeryong'oq sousi.
3. Köfte uchun cho'chqa go'shtini maydalash
Qizil go'shtga yana bir mazali muqobil bo'lgan cho'chqa go'shtini maydalash, oziq-ovqat maydalagich uchun ajoyib foydalanishdir.
Cho'chqa go'shti köftesini qo'pol maydalagich bilan maydalang va ularni an'anaviy Daniya Frikadelleri uchun qizil sharob, worcestershire, qaymoq va smorodina jeli sousida qaynatib oling.
4. Falafel uchun nohutlarni maydalash
Go'sht maydalagich pishirilgan no'xatni tezda bir xil mustahkamlik va tuzilishga qadar maydalab, mazali falafelni tayyorlaydi. Falafelingiz uchun yaxshi aralashtirilgan asos uchun no'xat bilan birga oziq-ovqat maydalagichga aromatik moddalar qo'shing.
5. Fasol va dukkakli ekinlarni maydalash
Hayvon oqsillari oziq-ovqat maydalagichda maydalash mumkin bo'lgan yagona oqsil emas. O'rtacha silliqlash plitasi bilan birga mazali sabzavotli burgerni yasmiq, qo'ziqorin va aromatiklarni tayyorlang; keyin qaymoqli avakado pyuresi bilan pishirilgan sabzavotli burger.
6. Hashes, Ragus va plomba uchun go'shtlarni maydalash
Agar siz empanadalar yoki pierogiyalar tayyorlayotgan bo'lsangiz yoki sizga hash uchun maydalangan go'sht kerak bo'lsa, xitoycha chuchvara yoki ragu-a go'sht maydalagich - bu doimiy bir xil natijalarni yaratishning ideal usuli.
An'anaviy bolonez uchun mol go'shti qovurilgan go'sht va cho'chqa go'shtini birga maydalab, mazali go'shtli ragu hosil qiling.